Полное интервью, которое Маршалл дал ведущему Shade 45 перед открытием «Mom’s Spaghetti», дает более подробную информацию о том, как Эминем решил открыть эту закусочную.
Rude Jude: Это своего рода безумие, когда текст песни превратился в мем, который в свою очередь стал рестораном.
Эминем: Это забавно, потому что в «Lose Yourself» я говорил с точки зрения Джимми Смита-младшего, персонажа, которого я играл в фильме. Сэндвич со спагетти — это определенно рецепт «белого мусора». Я ненавижу острый майонез Miracle Whip, но спагетти — еда классом повыше. Рецепт «белого мусора». Но я ем их и сегодня.
Если вы никогда не клали спагетти в хлеб и не ели его как бутерброд со спагетти, вам следует это сделать. Нарезанный хлеб, чувак. Ты будешь делать только так. Что делает его таким вкусным, я не знаю. Может быть, это ностальгия.
Rude Jude: Ты часто ел такую пищу у себя на районе?
Эминем: Хммм, хот-доги, спагетти, макароны с сыром, четыре метра за доллар, лапша рамэн. Всякое такое дерьмо.
Rude Jude: Ты тоже планируешь подавать странные версии этого блюда или собираешься ограничиться только спагетти?
Эминем: Пол, мы будем придерживаться только спагетти или пойдем дальше? На данный момент пока так. Но хот-доги, рамэн тоже должны продаваться здесь. Но мы начнем с маминых спагетти и посмотрим, к чему это приведет.
Rude Jude: Как зашел разговор между тобой и Полом о том, что вы собираетесь сделать?
Эминем: Все началось как шутка.
Пол: Но потом это стало тем, что на самом деле может стать чем-то классным.
Rude Jude: И теперь у тебя есть этот шикарный ресторан на 500 мест на Woodwork.
Пол: Ну, мы небольшая часть большого ресторана. Ребята из The Union Assembly сотрудничали с нами. У нас внизу киоск с подъемным окном.
Эминем: На самом деле все началось с того, что «мамины спагетти» просто рифмовались с «потными ладонями». Вот и все, правда. Это произошло, и тогда мамины спагетти стали чем-то особенным.
Rude Jude: Ты перепробовал все, что есть в меню?
Пол: Мы проверяли все, да. И мы уже занимались такими местами общепита.
Эминем: Нам нужно делать макароны с сыром. Кто откажется от макарон с сыром? Это и правда будет забегаловка, хотя я говорю вам, лучшей еды просто нет. Метр макарон с сыром за доллар! Так бы я купил домой немного макарон с сыром, — я уверен, что они все еще продают их, — и сделал это по своему вкусу. И тут я даю рецепт Полу, чтобы он мог заработать на этом деньги. Я здесь, потому что он заплатил мне наклейкой. Он дал мне наклейку. Я не знаю, где она сейчас.
Даже не ешь спагетти, пока не положишь их на хлеб. Попробуй их с хлебом. Потому что иначе ты испортишь все гребаное дело. Не глупи. Возьми этот гребаный хлеб. Сначала ты кладешь спагетти на хлеб. Если, блядь, я поймаю тебя за этим делом без гребаного хлеба!.. Я не знаю, что сделаю. За это придется чертовски дорого заплатить. Я никого не пытаюсь обидеть, но если ты гребаный идиот – не ешь мамины спагетти.
Вот и все. У меня чешутся яйца, так что мне нужно их почесать. У меня есть пара дел… Сегодня напряженный график.
Смотрите интервью полностью:
